« Expressz kenyér Sütőtökös bocitorta »

Őszi zöldségleves

A nap fűszere: "Következeteseknek kell lennünk. Vannak az életben dolgok, amelyeket el kell dönteni, amelyeket véglegesen meg kell oldani, mert a felemás megoldás nem fizetődik ki." Ladislav Fuks

Hétvégén kicsit lebetegedtem. Köhögés. Némi láz. Folyadékot, levest kívántam. Meg. Ráadásul, amikor szombaton voltam vásárolni, megdöbbenve láttam, hogy milyen olcsóak a zöldségek.

Hozzávalók:

lencse (1 éjszakára beáztatva),

hagyma,

zeller,

krumpli,

karalábé,

sárgarépa,

leveskocka, csípőspaprika, indiai fűszerek (koriander, madraszi curry), só,

petrezselyem, kapor,

 

Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteltem a csipős zöldpaprikával együtt. A lencsével kevés lével fedő alatt főztem, majd hozzáadtam a többi zöldséget is. Fűszereztem. Leveskockáztam. Amikor készre főtt megszortam a zöldfűszerekkel.

Még nincsenek kommentek. ()

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.